编者按：科技兴则民族兴，科技强则国家强。在全国科技工作日到来之际，由省委宣传部、省科协、省科技厅组织开展“山西最美科技工作者”学习宣传活动中，64位科技工作者被评为2020年“山西最美科技工作者 ”。他们以实际行动有力弘扬了新时代科学家精神，展现了我省科技工作者的良好精神面貌。5月27日出版的《山西日报》对其中5位进行了报道，我们转发以向他们致敬！
吴艾祥 还原蔬菜绿的本色
他曾是一名体制内的林业技术员，现在是一名普通菜农，丢掉铁饭碗就为了让原本绿油油的蔬菜还原绿的本色。太原市晋品源味农业科技有限公司总经理、农艺师吴艾祥花18年时间研究出“厌氧微生物菌制剂”来杀虫治病，取代农药和化肥。
今年53岁的吴艾祥1990年从临汾农业专科学校毕业后被分配到左权县林业局农业技术推广中心工作。32岁那年，一次偶然的机会，正巧遇到当地农民往蔬菜上喷洒农药杀虫。刺鼻的农药味让他感到头晕、恶心，蹲在地头半天站不起来。那一刻，不用农药化肥种出绿色蔬菜的念头在吴艾祥心里扎了根。
就在那一年，吴艾祥来到五府营蔬菜基地租了3亩地，盖了小平房，一门心思开始搞研究。他查阅了大量的书籍资料，得知厌氧微生物菌可以杀死蔬菜上几乎所有的害虫，就用白面与水调和，进行厌氧发酵，将这种发酵液刷在大白菜的叶子上，结果发现菜叶上的蚜虫大部分都被杀死了。接下来，他又将做醋时的发酵方法借鉴到厌氧菌培养过程中，种出了不含农药残留的芹菜、生菜。2014年，他的技术取得了突破性的进展，他用糖及多糖培养的厌氧菌制剂，秒杀了黑蜘蛛、菜青虫等害虫，并用这种菌制剂成功地进行了防治黄瓜根结线虫的试验。他将自己的科研成果“防治蔬菜害虫的厌氧微生物菌制剂”申请了国家专利，用他的技术种出白萝卜、芹菜、生菜、甘蓝等蔬菜，经专业机构检测，农药残留为零。
吴艾祥创新工作室里挂着“创新人永远年轻”“创新人空间无限”两幅字。他深深体会到新时代作为农业奋斗者的幸福。
来源：山西日报
